Por Franciele Manosso
Há muitas atividades desafiadoras do cotidiano, desde aquelas relacionadas ao trabalho até a vida pessoal. E um aspecto a ser levado em consideração é a necessidade de sermos mais eficazes. Um estudo recente apresenta que os indivíduos buscam consumir comidas mais calóricas para melhorar a performance de suas metas, pois acreditam que a alimentação é um combustível para o alcance de seus objetivos, sejam eles físicos ou cognitivos. Assim, gestores devem utilizar a metáfora que o alimento é um ‘combustível’ ou uma fonte de energia para vender produtos mais calóricos. Essa estratégia foca nos consumidores que não se preocupam com a qualidade nutricional do alimento, mas sim com sua fonte de energia a partir do consumo de altas ‘doses’ de calorias.
Cornil, Y., Gomez, P., & Vasiljevic, D. (2020). Food as Fuel: Performance Goals Increase Consumption of High-Calorie Foods at the Expense of Good Nutrition. Journal of Consumer Research, 47(2), 147-166.
